盛夏来临，正值水果交易旺季，各种水果迎来了销售的高峰期。市场的各个水果区交易场面相当红火，各式各样的水果交易活跃。随着季节的转换，一些水果上市亦接近尾声。此起彼伏，价格亦随之变动。
进入7月，烈日炎炎，气温日渐上升。笔者在梨区了解到，雪梨的价格也如7月气温般，逐日上升。6月同期，雪梨售价约为3.30元/公斤；而7月9日，雪梨的市场价格已经上涨到4.40元/公斤左右，上涨幅度达33%左右。究竟是什么原因，使雪梨的价格持续上涨呢？
据了解，首先，雪梨产区现货量减少，以致市场的来货量也逐渐减少，货少价格必然上涨。其次，今年新产的雪梨尚未上市，货源衔接、新旧交替令出现空隙，对雪梨价格也造成影响。许多商家表示，在各种梨品中，雪梨的销量一直领头，但是由于货量见少，每次有雪梨到货，必然会被抢购一空。雪梨“物以稀为贵”，价格上涨是必然结果。
雪梨润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，既可生吃，也可做成汤品和糖水，是盛夏降暑的良品之一。笔者估计，随着仲夏来临，雪梨货量仍会进一步减少，价格仍会持续上涨，幅度总体不大；但销量总体持稳，市场交易活跃。至今年夏末秋初，新产雪梨上市，价格会随之有所下降。